12 legjobb dagasztógép

A legjobbak áttekintése a szerkesztõbizottság szerint. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag szubjektív, nem minősül reklámnak, és nem szolgál vásárlási útmutatóként. Vásárlás előtt konzultálnia kell szakemberrel.

Rendszeresen kell tésztát gyúrni? Miért ne könnyítené meg magának azáltal, hogy felgyorsítja a folyamatot egy bolygókeverővel? Most már nem meglepőek az ilyen eszközök, sok háztartási készüléket árusító üzletben megtalálhatók. Ugyanakkor vannak otthoni modellek és professzionális használatra alkalmas eszközök, amelyeket általában egy étteremben vásárolnak. Ismerkedjünk meg ezekkel és más eszközökkel, a legjobbakkal.

A legjobb gyúrógépek értékelése

Jelölés	egy hely	Termék neve	ár
A legjobb gyúrógépek az otthonhoz	1	Gastrorag QF-B5	23 831 RUB
	2	KitchenAid 5KSM7580XE	62 900 rubel
	3	smeg SMF01	49 990 rubel
	4	Kitfort KT-1328	14 990 rubel
	5	Gemlux GL-SM10GR	15 495 rubel
	6	STARWIND SPM7161 / 7167/7169	5 190 RUB
	7	VITEK VT-1441	10 189 rubel
	8	Aksinya KS-407	5 273 RUB
A legjobb gyúrógépek éttermek számára	1	Kocateq TF200	630 600 rubel
	2	SINMAG SM 80T	379 785 rubel
	3	HURAKAN HKN-30SN	47,440 rubel
	4	FIMAR 18 / SN	63 269 rubel

A legjobb gyúrógépek az otthonhoz

Gastrorag QF-B5

Értékelés: 4.9

Alig kell senkinek otthon hatalmas mennyiségű tésztát gyúrni. Ezt általában 3- vagy 5 literes fazékban végzik. Ez az oka annak, hogy a legtöbb bolygókeverő ház viszonylag kicsi. Például a Gastrorag QF-B5 tálának térfogata 5 liter, ennyi tésztát képes ez az eszköz egyszerre gyúrni. Érdekes módon ez még néhány vendéglátóhely számára is elég.

Ez a példány polikarbonátból készült védőburkolattal rendelkezik. Három keverő is megtalálható benne – horog, habverő és lapos verő. Ez a készlet kibővíti a készülék funkcionalitását, lehetővé teszi, hogy különböző összetevőkből főzzön.

A gép karosszériája zománcozott acélból készül. A Gastrorag QF-B5 remekül fog kinézni a hűtőszekrény mellett, ha normál fehér színű is. Jobb, ha elmész megvásárolni ezt a modellt autóval. Nem viheted haza nélküle, még akkor sem, ha az üzlet csak egy háztömbnyire van. Az a tény, hogy a dagasztógép súlya eléri a 17 kg-ot.

A készülék minimális számú kezelőszervvel van ellátva. A legjobban a sebességszabályozó tűnik ki. A sebességváltás zökkenőmentesen zajlik, ami jó hír. Vegye figyelembe, hogy egy 300 wattos motor rejtve van a termék teste alatt. Erője elegendő a legtöbb tészta gyúrásához. De ha túl viszkózus lesz, akkor a motor már nem képes megbirkózni. Semmi más nem várható, mert ez egy otthoni használatra alkalmas eszköz. Csak az a kár, hogy nem nevezhető olcsónak – általában legalább 18 ezer rubelt kérnek érte.

Nyugodtan kijelenthetjük, hogy ez a legjobb bolygókeverő az otthoni használatra tervezettek közül. Itt összecsukható munkafejet használnak, és a berendezések cseréje minimális időt vesz igénybe. Az élettartamra sem lehet panasz – hosszú időtartamát megbízható anyagokból készült kiváló minőségű alkatrészek biztosítják.

Előnyök

• Kényelmes használat;
• Könnyen megtanulható vezérlés;
• A sebességszabályozás zökkenőmentes;
• Kapacitású kapacitás;
• Kiváló minőségű védőburkolat;
• Három melléklettel rendelkezik;
• A test zománcozott acélból készül.

hátrányai

• Magas ár;
• Az eszköz nem nevezhető fénynek.

KitchenAid 5KSM7580XE

Értékelés: 4.8

Az ínyencek azonnal a KitchenAid márkanév alatt megnevezik a konyhai eszközök jellemzőit. Ezeknek a készülékeknek egyedülálló retro kivitelük van. Úgy tűnik, hogy az eszközök a 20. század közepétől érkeztek hozzánk! Sajnos ez a megjelenés negatívan befolyásolja az árcédulát. Például az általunk figyelembe vett keverőt 80 ezer rubelért adják el. Jellemzőit tekintve a készülék nem különbözik a kétszer, sőt háromszor olcsóbb versenytársaktól, de az egyedi kialakítás elvégzi a dolgát. Emellett a megnövekedett költségeket a különféle színválaszték okozza – vörös, fehér, szürke és fekete készülékeket találhat az üzletekben. És ez nem a teljes lista!

A készülék 500 wattos motorra épül. Ez lehetővé teszi, hogy nagyon viszkózus tészta állagot érjen el. Ezenkívül a készülék rozsdamentes acélból készült edénnyel büszkélkedhet, amelynek térfogata 6,9 liter. Hatásos! Nem meglepő, hogy a KitchenAid 5KSM7580XE még a viszonylag kicsi, de jól fizetett éttermek konyháiban is látható.

A folyamatos sebességszabályozás itt nem valósul meg. Azonban akár 10 sebesség közül is lehet választani, ezért nem kell túlságosan aggódnia emiatt. A tok gyártásához fémet használtak, ezért a készülék gyönyörűen ragyog a napfényben. Érdekes, hogy az egység kapott egy aljzatot további mellékletek csatlakoztatásához.

A keverő fő előnye a széles funkcionalitás. Nem akarom tésztakeverő gépnek nevezni, mivel a készülék különféle feladatok megoldására képes. A csomagban nemcsak horgok találhatók a tészta gyúrásához, hanem egy habverő is, amelyhez spatula csatlakozik. Ezenkívül a gyártó nem feledkezett meg a repüléses fröccsenések ellen védő védőburkolatról. Örülök, hogy ez nem a legnehezebb keverő. Súlya nem haladja meg a 13,1 kg-ot, ami elég elfogadható egy ilyen és ilyen tálú egységnél.

Előnyök

• Beépített nagy teljesítményű elektromos motor;
• Stílusos retro kivitel;
• Nagy számú melléklet;
• Nagyon tágas kapacitás;
• A test fémből készült;
• A tál rozsdamentes acélból készül;
• Van egy aljzat további mellékletek csatlakoztatásához;
• Megbízható védőburkolat;
• Számos színválaszték;
• Könnyen megtanulható vezérlők.

hátrányai

• A fokozatmentes fordulatszám-szabályozás nincs megvalósítva;
• Nagyon magas költségek;
• Néhány példányban a Corollák nincsenek középre állítva.

smeg SMF01

Értékelés: 4.8

Egy másik bolygókeverő, retro stílusban. És valóban összetéveszthető egy hasonló eszközzel, amelyet valamikor a hatvanas évek közepén adtak ki. A gyúrógép teste öntött alumíniumból készül. A tál rozsdamentes acélból készül, ami szinte örökkévalóvá teszi. Térfogata egyébként 4,8 liter. Ha otthon ez elég lesz, akkor a vendéglátóhelyek tulajdonosainak egy másik keverőre kell gondolniuk. És miért költenek 55 ezer rubelt, túlfizetve a tervezésért, ha a készüléket csak szakácsok és pincérek fogják látni?

Bármely tésztakeverőnek több melléklettel kell rendelkeznie. Itt mind alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készülnek. A lista tartalmaz egy tésztakampót, habverőt és egy sűrű ételeket ostorozó mellékletet. A készülékhez tartozik egy védőburkolat is. Neki köszönhető, hogy megmenekülsz a fröccsenéstől.

Összesen a gyártó hét színválasztékot kínál az alkotásához. Számunkra úgy tűnik, hogy a kék példány tűnik a legérdekesebbnek. De lehet, hogy erről más a véleményed. A keverő vezérléséhez főként csak mechanikus sebességkapcsolót használnak. Természetesen kár, hogy a zökkenőmentes irányítást itt nem valósítják meg. Egyébként a fúvóka forgását egy 800 wattos motor biztosítja. Még nagyon viszkózus tésztát is képes gyúrni. És azt gondolhatja, hogy egy ilyen motor nagyon nehéz lesz. De nem, a smeg SMF01 alatti mérleg 8,5 kg-ot mutat. A fent tárgyalt versenytársakhoz képest ez a keverő rendkívül könnyűnek tűnik!

Csakúgy, mint a legtöbb háztartási keverőgép esetében, ez a modell emelőfejet is használ. Emelt helyzetben a fúvóka forgása blokkolva van – ez a lehető legbiztonságosabbá teszi a cserét. Ezenkívül a termék képes a zökkenőmentes elindításra. Ez különösen tetszeni fog a régi lakók lakóinak, ahol messze nem a legjobb elektromos vezetékeket használják. Végül meg kell jegyeznünk az elülső portot a további mellékletekért. Egyszóval úgy tűnik, hogy ez a modell a múltból származik, de a belső része a legmodernebb. A XX. Századi keverők nem dicsekedhettek pontosan a smeg SMF01 vevő számára kínált lehetőségek ilyen arzenáljával.

Előnyök

• Számos színválaszték;
• Tágas tál;
• Stílusos retro kivitel;
• A test alumíniumból készült;
• A tartály rozsdamentes acélból készül;
• Robusztus és tartós védőburkolattal van ellátva;
• A készlet számos mellékletet tartalmaz;
• Nagyon erős motort használnak;
• Van egy port a további mellékletekhez;
• Sima indítás megvalósítva;
• Könnyen megtanulható vezérlők.

hátrányai

• Nincs egyenletes sebességszabályozás;
• Nagyon magas költségek.

Kitfort KT-1328

Értékelés: 4.7

Újabb bolygókeverő emelkedő fejjel és kivehető tálkával. Az áttekintett modellektől eltérően a Kitfort KT-1328 elég könnyű – súlya nem haladja meg a 6,9 kg-ot. Ugyanakkor a gyártó nem készített műanyag tokot, hanem fémet használt. A tartály rozsdamentes acélból készül. Miért olyan kicsi a dagasztógép tömege? Van itt szerény motor? Nem, nem, teljesítménye lenyűgöző 1200 wattot ér el. Egy ilyen motorral úgy tűnik, csiszolni lehet az anyákat.

Valójában soha nem találtuk meg a könnyű súly titkát. Nos, maradjon rejtély. Beszéljünk a készülék többi specifikációjáról. Kezdjük azzal, hogy a készülék impulzus üzemmódot kínál. Ez lehetővé teszi bármilyen étel keverését, még nagyon keményet is. Azonban alapvetően ezt a modellt azért hozták létre, hogy működjön együtt a tesztel. Ezt bizonyítja a készlet, amely tartalmazza a megfelelő horgokat és habverőt a korbácsoláshoz. A készülék dobozában található még egy műanyag spatula, egy tojáselválasztó és egy keverőszelvény.

A keverő fő megkülönböztető jellemzője az érintőgombokkal ellátott kijelző. Természetesen nem mindenkinek fog tetszeni az ilyen irányítás, de a modern világban sok időbe telik, amíg megszokja. A gombok segítségével itt a nyolc sebességi mód közül választhatunk. Igen, itt nem figyelhető meg a sima kiigazítás, ami elszomorít valakit. De pontosan emiatt sikerült a gyártónak pénzt megtakarítania az eszköz költségeinek csökkentésével. Ami a kijelzőt illeti, nemcsak a kiválasztott mód számát mutatja, hanem a visszaszámlálást is a keverési folyamat végéig.

A Kitfort KT-1328 többi része nem különbözik túlságosan a többi otthoni használatra szánt hasonló készüléktől. Fröccsenésálló burkolattal rendelkezik. Nos, az itt használt kábel hossza alig egy méter. Egyszóval minden ismerős – ne gondold, hogy a drágább bolygókeverőknek hitelesebb vezetékei vannak.

Előnyök

• Nagy számú melléklet;
• Tisztességes tálkapacitás;
• A test fémből készült;
• Nagyon erős motor van beépítve;
• A tartály rozsdamentes acélból készül;
• Van egy védőburkolat;
• Visszaszámláló időzítő került bevezetésre.

hátrányai

• Szeretnék egy hosszabb hálózati kábelt;
• A sebességszabályozás fokozatos.

Gemlux GL-SM10GR

Értékelés: 4.7

Választékunkban az egyik legegyszerűbb bolygókeverő. Ez azonban sok vevő követelményeinek maradéktalanul megfelel. Különösen egy ritka ember panaszkodhat az elégtelen teljesítményre, mert a készüléket 1500 wattos motor hajtja. Nos, az impulzus mód lehetővé teszi, hogy ne csak a tészta gyúrásával, hanem az összetettebb problémák megoldásával is megbirkózzon.

A gyúrógép viszonylag alacsony költségei ellenére képes kiváló minőségű anyagokkal büszkélkedni, amelyekből készül. Gondolod, hogy a tok ezüst színű műanyagból készült? Nem, a gyártó fémet használt. Még az itt található tál is rozsdamentes acélból készül. Térfogata egyébként pontosan 10 liter. Sok ember számára egy ilyen kapacitás túl nagynak tűnik, mert emiatt a készülék túl sok helyet foglal el. Ez valóban probléma. Ezért javasoljuk a Gemlux GL-SM10GR-t kizárólag viszonylag kis pékségek tulajdonosainak, míg otthoni célszerű kompaktabb készüléket választani.

Kíváncsi, hogy a méret nem befolyásolta különösebben a súlyt – vannak ennél lényegesen nehezebb példányok is. Bár ez a modell még mindig nem nevezhető könnyűnek – 11,7 kg nem engedi ezt. Ami a készletet illeti, három mellékletet tartalmaz. A tészta dagasztására szolgáló horog és a habverő habverő mellett, amely nélkül egy ilyen eszköz sem nélkülözheti, ez egy lapos verő. A készülékhez tartozó dobozban található egy védőburkolat is. Hová mehetünk nélküle?

Marad hozzá, hogy a dagasztógép a legegyszerűbb kezelőpanelt kapta. Elsősorban a sebességszabályzót fogja használni. Van LCD kijelző is. Egy időzítő jelenik meg rajta, amelyet maximum 20 percre lehet beállítani. Ügyeljen arra, hogy a vásárlást követő első napon ellenőrizze! Az a tény, hogy vannak olyan vélemények a hálózaton, amelyek szerint a gép hamarabb kikapcsol, mint kellene, azonnal hátradobja a fejét, és nem elégedett a kész teszttel. Ebben az esetben jobb, ha visszaküldi a terméket az üzletbe, és visszakapja a pénzét.

Előnyök

• Nagyon nagy motor teljesítmény;
• A tál rozsdamentes acélból készül;
• A test fémből készült;
• Van egy időzítő;
• Impulzus üzemmód áll rendelkezésre;
• Minden szükséges melléklet jelen van;
• A védőburkolatot nem felejtik el;
• Óriási tálkapacitás.

hátrányai

• Nagyon magas zajszint;
• Sok helyet foglal el;
• Összesen hat sebesség;
• Problémák vannak az elektronikus „agyakkal” kapcsolatban.

STARWIND SPM7161 / 7167/7169

Értékelés: 4.6

Ez a három modell valójában csak a ház színében különbözik egymástól. A bézs módosítás univerzálisnak tekinthető, míg a kék és a zöld opció nagyszerű az ajándék szerepéhez. És ez nem lesz a legdrágább ajándék, mert ezért a keverőért körülbelül 8 ezer rubelt kérnek, és néha sokkal kevesebbet.

A készülék készítői megpróbálták elérni, hogy alkotásuk hasonló legyen a múlt század közepének keverőihez. Közeli ismeretség esetén azonban ez a benyomás eltűnik. Ennek oka az a tény, hogy a készülék teste műanyagból készül. De ez a modell még mindig nevezhető aranyosnak, még akkor is, ha nem képes gyönyörűen visszatükrözni a fényt.

A készülék oldalán van egy szabályozó, amely hat sebesség közül választhat. Kár, de szó sincs bármiféle gördülékeny sebességváltásról. Ha a motorról beszélünk, akkor ez adja a legjobb benyomást, mivel teljesítménye 1600 W. Azonban nem túlzás? Nem ettől aggódna a magasabb villanyszámlák miatt? Mindenkinek önállóan kell válaszolnia erre a kérdésre. Csak megjegyezzük, hogy a keverő impulzus üzemmóddal is rendelkezik, ezért abszolút minden összetevővel meg kell birkóznia.

Ha a dagasztógép teste műanyagból készült, akkor a tál rozsdamentes acélból készül. Ez lehetővé teszi számára, hogy ne féljen a károktól, és nagyon lenyűgözőnek tűnik. A tartály térfogata 5,5 liter, ami a legtöbb esetben elegendő.

A STARWIND SPM7161 és a másik két modell három tartozékot tartalmaz. Köztük van minden, amire szükség van a tészta gyúrásához és más hasonló problémák megoldásához. Csak az a kár, hogy nem a legerősebb anyagokból készülnek – ha a mellékletet gondatlanul használják, akkor megsérülhet. A dagasztógép védőburkolattal is rendelkezik, amely megvédi a felhasználót az esetleges fröccsenéstől.

Előnyök

• Nagy tál térfogat;
• A tartály rozsdamentes acélból készült;
• Minden szükséges melléklet jelen van;
• Nagyon alacsony költség;
• Impulzus működés;
• Nagyon erős motor van beépítve;
• A tálnak van egy védőburkolata;
• Könnyen megtanulható vezérlők.

hátrányai

• A test műanyag;
• A mellékletek nem tűnnek megbízhatónak;
• Összesen hat sebesség;
• A könnyű súly miatt rezgések léphetnek fel.

VITEK VT-1441

Értékelés: 4.5

A bolygókeverők általában ezüst, kék vagy valamilyen piros színűek. De a VITEK VT-1441 fekete testű. Ez azonnal elriasztja tőle néhány vásárlót, akik próbálnak ilyen színű készülékeket nem rakni a konyhába. Ezenkívül az anyagok, amelyekből ez a készülék készült, megzavarhatják. És ez nem is műanyag tok. Mi van benne, ha a keverő súlya csak 3 kg? Az elégtelen súly miatt a készülék túlságosan vibrálhat, különösen akkor, ha a tészta elég vastag.

Ehhez a modellhez egy 5 literes rozsdamentes acél tál tartozik. Nagyon megbízható és mosogatógépben mosható. A dagasztógép aktiválása előtt fedje le a tálat fedéllel, megvédve magát az esetleges fröccsenéstől. Ne felejtsük el, hogy a készüléket mérőzsinórral csatlakoztassuk a hálózatra.

A készülék oldalán található egy gomb és egy hatfokozatú sebességszabályozó. Itt nincs a sebességmód zökkenőmentes beállítása, de nem törekszik arra, hogy egy keverőből szerezze be, amelynek költsége csak hatezer rubel. Felhívjuk figyelmét, hogy a gyártó azt javasolja, hogy a keverőt legfeljebb tíz percig tartsa bekapcsolva. Ezután pihenni kell neki legalább fél órát. Ebben a tekintetben a VITEK VT-1441 biztosan nem felel meg a pékségek és vendéglátóhelyek tulajdonosainak. Talán megérte ide telepíteni egy motort, amelynek teljesítménye még mindig kevesebb, mint 1400 W, és nem szenved túlmelegedéstől?

Marad hozzá, hogy ez a keverő három melléklettel rendelkezik. Kettőjük közül maga is kitalálhatja – ezek horgok a tészta dagasztásához, és habverők a korbácsoláshoz. Ami a harmadikat illeti, ez egy püréfúvóka, ami némileg váratlan.

Miután megkapta a terméket, próbálja ki minden lehetséges módon. A helyzet az, hogy néhány vásárló házasságot kötött: példányuk habverője megkarcolta a tálat.

Előnyök

• Nagyon alacsony költség;
• Nagy tál kapacitás;
• Megfelelő számú melléklet;
• A tál rozsdamentes acélból készül;
• A védőburkolatot nem felejtették el.

hátrányai

• Kis lyuk az összetevők számára;
• A hosszú távú munka lehetetlen az esetleges túlmelegedés miatt;
• Csak hat sebesség;
• A test műanyag;
• Szeretnék egy súlyosabb eszközt szerezni.

Aksinya KS-407

Értékelés: 4.4

Minősítésünk legolcsóbb képviselője. Ezt a keverőt csak 5 ezer rubelért vásárolhatja meg. Ugyanakkor szinte tökéletesen megbirkózik majd a fő feladatával. Hiányosságai csak akkor fogják megragadni a figyelmét, ha szinte minden nap gyúrja a tésztát. El kell ismerni, hogy a készülék határozottan nem alkalmas ilyen rendszeres használatra.

A modell teste műanyagból készül. De csak részben. Vannak olyan fém betétek is, amelyek sokkal szebbé teszik a gyúrógépet. Ami a tálat illeti, rozsdamentes acélból készül, ami jó hír. Térfogata 5 liter. Ez elég ahhoz, hogy a tészta nagyon nagy részét összegyúrja. Egyszóval, a keverő minden bizonnyal megfelel egy három vagy négy fős családnak, akik úgy döntöttek, hogy megeszik a saját gombócukat. A tálat egyébként védőborítás egészíti ki, így megfeledkezhet a fröccsenésekről.

A készülék belsejében 1200 W-os villanymotor található. Még egy nagyon viszkózus tésztával is megbirkózik, bár nem szabad reménykedni a csodákban. A készülék oldalsó paneljén található egy egyszerű szabályozó, amelynek segítségével a hat sebesség egyikét választják. Nos, az itt található összetevőkkel végzett munkát valamilyen rögzítéssel végzik. A keverővel ellátott dobozban található egy keserű, horog a tészta dagasztásához és természetesen egy habverő a korbácsoláshoz. A lapát a kézi keveréshez is hasznos lehet. Meg kell jegyezni, hogy műanyagból készül. Nem a legjobb választás, sok vásárló szeretne egy szilikonból készült kiegészítőt beszerezni.

Előnyök

• Szép design;
• A tál rozsdamentes acélból készül;
• Tisztességes mennyiségű tárolás;
• Könnyen megtanulható vezérlés;
• Minden szükséges melléklet megtalálható;
• A védőburkolatot nem felejtik el;
• Nagyon alacsony költség.

hátrányai

• Néhány példa hibás motorban szenved;
• Csak hat sebesség;
• Hosszú távú munka nem ajánlott.

A legjobb gyúrógépek éttermek számára

Kocateq TF200

Értékelés: 4.9

Ez egy igazi ló, amely fáradhatatlanul is képes működni éjjel-nappal. Részben ezért éri el a dagasztógép költsége a 600 ezer rubelt. Az árcédula a hatalmas méretnek is köszönhető, amelynek köszönhetően sok tonna élesztő tésztát készíthet. Ennek az egységnek a teste zománcozott acéllemezből készül. Ami a többi szerkezeti elemet illeti, előállításukhoz rozsdamentes acélt használtak. Az ilyen anyagok megválasztása pozitív hatással van a tartósságra. Nos, senki sem gondolt a készülék ilyen méretekkel rendelkező súlyára. Ennek eredményeként a súly 775 kg volt a csomagolással együtt. Igen, ennek a „kolosszusnak” a szállításához és telepítéséhez speciális felszerelésekre lesz szükség.

Könnyű kitalálni, hogy egy ilyen dagasztógéphez háromfázisú tápegységre lesz szükség. Hogyan lehetne másképp, ha a készülék 10 kW-ot fogyaszt? Ilyen energiaköltségekre van szükség egy dél-koreai vállalat létrehozásához 75 kg tészta egyszeri elkészítéséhez. Érdekes módon a keveréshez csak két sebességet használnak. És ez az eset, amikor elég sok van belőlük, mert a készülék nem főz semmit, kivéve a tésztát, míg más összetevőket a háztartási bolygókeverőkbe tesznek.

Az itt található tál 200 literes térfogattal rendelkezik. Nem kivehető, de ez nem tűnik problémának. Sokkal fontosabb az a tény, hogy a dagasztógép állítható lábakkal rendelkezik, így egyenletes helyzetet tud elérni a padlón. Emellett a Kocateq TF200 csökkentett zajszintjében különbözik sok versenytársától. Az összetevőket itt közvetlenül a munka pillanatában hajtják végre – nem szükséges leállítani a tételt. Ez teszi lehetővé a napi hatalmas mennyiségű tészta előállítását, amelyet aztán sütőipari termékek előállítására használnak fel. Összességében az egység két túlterhelés ellen védett motort használ. Ha az összetevők betöltésére szolgáló rács megemelkedik, akkor a forgás automatikusan blokkolódik – ez megvédi a munkavállalót a sérülésektől. Végül itt megjegyezhetjük a vészleállító gomb jelenlétét. Bár a gyakorlat azt mutatja, hogy egyáltalán nem hasznos.

Előnyök

• Állítható lábakat használnak;
• Hatalmas erő;
• Beépített két motor biztonsági reteszeléssel;
• Az összetevők betöltése nem igényli a tétel leállítását;
• Van egy vészleállító gomb;
• Hatalmas tál térfogat;
• Erős acélt használtak az alkotás során.

hátrányai

• A telepítés nagyon nehéznek bizonyul;
• Csillagászati ​​árcédula.

SINMAG SM 80T

Értékelés: 4.8

Ez a profi dagasztó a spirál és a tál egyidejű forgatásával készíti el a terméket. Erre a célra a készülék két motorral van felszerelve. A SINMAG SM 80T tartalmaz egy időzítőt és egy elektromechanikus panelt is.

A fent tárgyalt modelltől eltérően ezért a dagasztógépért 500 ezer rubelt kérnek, néha pedig valamivel kevesebbet. Bár el kell ismerni, hogy ez az összeg túl nagynak bizonyulhat egy kisvállalkozás számára. De a nagy áruházláncok tulajdonosainak és a pékárukat tömegesen előkészítő vállalkozásoknak gond nélkül meg kell engedniük magukat egy ilyen beszerzésnek. Jelentősen megnöveli az egyszerre elkészített tészta mennyiségét, valamint egy ilyen eszköz élettartamát.

A tajvani gyártó 140 literes edénnyel szerelte fel alkotását. Ennek eredményeként 80 kg élesztő tészta hozható létre itt. Összességében a gyúrógép két spirális forgási sebességet kínál – 125 és 250 fordulat / perc lehet. Ami a tálat illeti, szigorúan 17,2 fordulat / perc sebességgel forog. Összességében a dagasztó készen áll 50 kg liszt befogadására. Röviden, a tulajdonságok lenyűgözőek!

A SINMAG SM 80T nagy mérete ellenére (összehasonlítható a két egymás után elhelyezett hűtőszekrénnyel) mindössze 5,25 kW-ot fogyaszt. Bárhogy is legyen, a készülékhez háromfázisú hálózatra van szükség, 380 V feszültséggel. Milyen élelmiszerüzem képes azonban ilyen vezeték nélkül? Ami a gyúrógép súlyát illeti, 385 kg. Egy másik eset, amikor nem lehet targonca nélkül.

Előnyök

• Hatalmas kapacitás;
• Két forgási sebesség áll rendelkezésre;
• Nem csak kézi, hanem automatikus üzemmód is létezik;
• Sok gyógymód;
• A test, a spirál és a tál kiváló minőségű acélból készül.

hátrányai

• Csillagászati ​​árcédula;
• Az eszköz nem nevezhető fénynek;
• A jótállási idő csak 6 hónap.

HURAKAN HKN-30SN

Értékelés: 4.8

Ezt a gyúrót egy viszonylag kis vállalkozásnak szánják, amely pitét, zsemlét és más hasonló termékeket süt. A készülék méretei 445x730x860 mm. Háromfázisú elektromos hálózatra sincs szüksége, mivel belül legfeljebb 1,5 kW teljesítményű motort használnak! Mindez azonban nem jelenti azt, hogy a készülék szállítása és felszerelése nem okoz problémát. Tény, hogy tömege eléri a 102 kg-ot. Kb. Két mosógépről van szó!

A HURAKAN HKN-30SN rögzített tálal rendelkezik. Gyártásához rozsdamentes acélt használtak. Az összes fúvókát abból hozták létre. Ami az esetet illeti, szürke festett fémből készül. Ennek köszönhető, hogy a készülék modern megjelenéssel büszkélkedhet.

Visszatérve a tálba, térfogata 30 liter. Forgási sebessége itt 20 fordulat / perc sebességgel van rögzítve. Nem javasolt a fúvóka forgási sebességének kiválasztása – ez 207 fordulat / perc. A maximális dagasztógép 12 kg kész tészta előállítására képes. Úgy tűnik, hogy ez nem annyira. De csak a fent leírt testvérek hátterében, akikért hihetetlen összeget kérnek. Ami a HURAKAN HKN-30SN-t illeti, ez az eszköz becslések szerint 52 ezer rubel.

Előnyök

• Egyszerű elektromechanikus vezérlőrendszer;
• Nem a legnagyobb méretek és súly;
• A test, a tál és a tartozékok minőségi anyagból készülnek;
• Jó szoba;
• Szüksége van egy szabványos 220 V-os hálózati hálózatra;
• A költség nem magas.

hátrányai

• Csak egy sebesség;
• Gyorsan por.

FIMAR 18 / SN

Értékelés: 4.7

Újabb profi dagasztó megfelelő áron. A készülék méretei 390x670x600 mm. Ha nem veszi figyelembe a csomagolást, akkor ennek a modellnek a súlya 57 kg. Ezek a paraméterek lehetővé tették az olasz gyártó számára, hogy csak 22 literes edénnyel szerelje fel alkotását. Itt van egyébként, nem távolítható el, de ilyen méretekkel semmi más nem várható.

A dagasztógép egyszerre 18 kg tészta készítésére képes, ami nagyon jó eredménynek tekinthető. Ha az időintervallumról beszélünk, akkor a FIMAR 18 / SN óránként 54 kg tésztát termel. Természetesen szó sincs napi tonna késztermékről, de a fent említett eredménynek sok kis pékség számára elegendőnek kell lennie.

A modell teste acélból készül, mechanikai igénybevételnek ellenálló festékkel van bevonva. A dagasztó megjelenése általában nagyon modernnek nevezhető. Ha a tálról beszélünk, akkor gyártásához rozsdamentes acélt használtak. A spirál és a tésztaosztó ugyanabból az anyagból készül. Csak a védőburkolat készül füstös polikarbonátból. Részben miatta a FIMAR 18 / SN valamivel könnyebb, mint versenytársai.

A szerény, 0,75 kW teljesítmény ellenére a készülék 380 V-os tápfeszültséget igényel, és, mint sejtette, ez a keverő csak egy sebességet kínál. De felár ellenében megrendelheti egy második sebesség hozzáadását a gyártótól. További lehetőségek a motor túlterhelés elleni védelme, az időzítő (lehet digitális vagy mechanikus), a rozsdamentes acél háló fedél és a kerekek egy sora. Néhány online áruház felajánlja a FIMAR 18 / SN megvásárlását egy alacsony kerekes kocsival együtt, aminek egyszerűsítenie kell a gyúrógép szállítását a telepítés helyére.

Előnyök

• Kitűnő előadás;
• A tál rozsdamentes acélból készül;
• Méretében és súlyában nem túl nagy;
• Mindenféle kiegészítő lehetőség van;
• Alacsony energia fogyasztás;
• Maximális egyszerűsített kezelés;
• Nem túl magas költségek.

hátrányai

• Alapértelmezés szerint csak egy sebességgel rendelkezik;
• Gyorsan porral borulhat;
• Háromfázisú elektromos hálózatra van szükség;
• A standard verzióban nincs időzítő.

Következtetés

Ez a lista a jelenleg elérhető legjobb gyúrógépekről. Ezek az eszközök hasznosak mindazok számára, akik kisvállalkozást fognak alapítani pékáruk gyártására. Néhány áttekintett gépnek azonban alacsony az árcédulája, így megvásárolhatja őket otthoni használatra.

---

Figyelem! Ez az értékelés szubjektív, és nem jelent hirdetést, és nem szolgál vásárlási útmutatóként. Vásárlás előtt konzultálnia kell szakemberrel.