Hogyan válasszunk gyümölcspréset zöldségekhez és gyümölcsökhöz – szakértői vélemények

A frissen facsart gyümölcslevet, zöldséget vagy gyümölcsöt nem csak azok választják, akik helyes életmódot folytatnak, vagy speciálisan előírt diétákat követnek. Az anyák előnyben részesítik csecsemőik számára, hogy az összes szükséges nyomelem és vitamin bekerüljön a testükbe. Sokan egy pohár frissen facsart gyümölcslével kezdik a reggelit, amely lendületet ad számukra az egész napra. Ha boltban vásárol gyümölcslevet, nem lehet biztos abban, hogy a tápanyagok mellett nem kap megfelelő arányban színezéket és tartósítószert. Ezért jobb, ha veszel egy tisztességes facsarót, és bármikor varázsitalt iszhatsz az egész családdal.

A gyümölcscentrifugák legjobb gyártói – melyik céget válasszák

Az üzletbe érkezve a vevők mindenek előtt jogosan figyelnek a pozitívan bevált márkák felszerelésére. Ezek a termékek általában kiváló minőségűek és fejlett funkcionalitásúak.

Gyümölcscentrifuga vásárlásakor ajánlott előnyben részesíteni a következő gyártó cégeket:

1. Philips

2. Bosch

3. Panasonic

4. Polaris

5. Braun

Ezeknek a gyártóknak a modelljei jogosan foglalnak el vezető pozíciót a piacon, és a konkrét választási lehetőség a vevőre marad.

Gyümölcscentrifugák típusai

Citrus gyümölcscentrifugák

Ezek a modellek a legegyszerűbb facsarók közé tartoznak. Segítségükkel narancs, citrom, grapefruit és más citrusfélék levét kaphatja meg. Kívülről ez egy kis tartály, bordázott kúp alakú fúvókával. A gyümölcs fele a rögzítéshez kapcsolódik, és ha a facsaró elektromos, a termék bekapcsol.

Előnyök

• Kis méretű;

• Költségvetési ár.

• Alacsony energia fogyasztás;

• Megbízható és könnyen használható;

hátrányai

• Szigorúan citrusfélék számára készült.

!

Ezek a facsarók tökéletesek azok számára, akik szeretik a citruslevet (narancs, grapefruit stb.). Otthoni használatra szánják.

Gyümölcscentrifugák

A sajtóprés egyfajta citrusprés. Arra utalnak, hogy a lé előállításakor nemcsak mechanikus „vágási” hatás érhető el a gyümölcsön, hanem a speciális szorító mechanizmus által létrehozott nyomás is. Ez lehetővé teszi a torta mennyiségének jelentős csökkentését és a hatékonyság növelését.

A facsarók döntő többsége elektromos. Ez biztosítja a maximális hatékonyságot és teljesítményt.

Előnyök

• Alacsony (a legtöbb modellnél) ár;

• Könnyen kezelhető;

• Pép hozzáadása a léhez (hasznosabbá tétele);

• Magas hatásfok;

• Alacsony energia fogyasztás;

hátrányai

• Korlátozott használat – kizárólag nagy citrusfélék (narancs, grapefruit stb.) Számára;

• A szorításhoz a felhasználó állandó jelenléte szükséges, aki a gyümölcsöket feldolgozásuk közben jelenteni fogja.

Mikor ajánlott vásárolni:

Az ilyen facsarók kiváló megoldást kínálnak a citrusfélékből készült friss gyümölcsleveket kínáló vendéglátóhelyek számára (bárok, kávézók, éttermek, fitnesz klub büfék stb.). Nem túl alkalmasak otthoni használatra, mivel a „hagyományos” modellekhez képest viszonylag magas költségek vannak.

Centrifugális vagy rotációs facsarók

Ezek a gyümölcscentrifugák modelljei, amelyekre a fogyasztók a legjobban keresnek. Mindenféle zöldségféléhez és bogyós gyümölcshöz (kivéve a csonthéjas gyümölcsöket) szolgálnak. Az ilyen modellek működése hasonló a mosógépben lévő centrifuga működéséhez. A tárcsareszelő 10 ezer fordulat / perc sebességgel forog a szétválasztókosár felett, és összetöri a gyümölcsöt.

Az elválasztó elválasztja a pépet és a süteményt. Továbbá, centrifugális erő nyomja ki a levet a kosárból, és az bejut a léfogadóba. A nagy forgási sebesség felmelegíti a belső tartályt, és ez ahhoz a tényhez vezet, hogy a mikroorganizmusok és a vitaminok egy része elpusztul. A motor felmelegedése nem teszi lehetővé a facsaró hosszú ideig tartó folyamatos használatát.

Ezekben a modellekben az elválasztók kétféle típusúak:

1. Hengeres. A léhozam 90%, de a süteményt kézzel eltávolítják.

2. Kosár-kúp. A süteményt automatikusan eltávolítják, de a léhozam százalékos aránya 20% -kal alacsonyabb.

Előnyök

• Nagy teljesítményű;

• Megfizethető ár;

• A bejárati lyuk körülbelül 9 cm átmérője lehetővé teszi a gyümölcsök vágás nélküli elhelyezését;

• Könnyen kezelhető

hátrányai

• A lé felmelegítése, valamint a vitaminok és mikroelemek részleges megsemmisítése;

• A magas oxidációs ráta kizárja a hosszú távú tárolást.

• A munka sebessége provokálja a hab megjelenését az italon;

Mikor ajánlott vásárolni:

Olyan emberek számára szól, akik csak szeretik a frissen facsart gyümölcslevet – például a reggeli kiegészítéseként. Alkalmas otthoni és családi használatra, valamint élelmiszer-szolgáltató létesítményekben történő használatra.

!

Nem alkalmas olyan gyümölcslé előállítására, amelyet hosszú ideig terveznek tárolni vagy tartósítani.

Csigás facsarók

Ez a típusú facsaró alacsony fordulatszámú motorokon működik, amelyek forgási sebessége nem haladja meg a 80 fordulat / perc értéket. A tengelyhez rögzített két csiga összetöri a gyümölcsöt. A facsaró hosszú ideig tartó folyamatos használat során sem melegszik fel.

Ezek a modellek függőlegesek és vízszintesek, ami az egység kialakításának és a gyümölcsök abban történő elhelyezésének módjának köszönhető. Viszont a modell megjelenése nem befolyásolja a léhozam százalékát (és körülbelül 95%). Az auger facsarók diófélékből is kivonhatnak olajat, őrölhetnek kávébabot vagy fűszer gyümölcsöket.

Előnyök

• A gyümölcslé sokáig megőrzi jótékony tulajdonságait, vitaminjait és tápanyagait – a beérkezéstől számított 48 óráig;

• Hosszú távú megszakítás nélküli használat;

• A lé nem melegszik;

• Csendes motor;

• A sütemény minimális mennyisége;

• A léhozam magas százaléka;

hátrányai

• Csökkentett munkasebesség;

• A bemenet átmérője kicsi, és a gyümölcs előzetes levágása szükséges;

• Nem alkalmas puha gyümölcsökhöz (banán, kivi stb.)

• A cellulóz jelenléte a lében;

Mikor ajánlott vásárolni:

Alkalmas mindennapi otthoni és családi használatra. Különösen azoknak fog tetszeni, akik a gyümölcsleveket jótékony tulajdonságaik miatt értékelik, és nem csak az íze miatt.

!

Alkalmas mindennapi otthoni és családi használatra. Különösen azoknak fog tetszeni, akik a gyümölcsleveket jótékony tulajdonságaik miatt értékelik, és nem csak az íze miatt. Kevesen alkalmasak vendéglátóipari létesítményekben való használatra.

Gyümölcscentrifuga választási lehetőségek

Gyümölcscentrifuga vásárlása előtt meg kell értenie, hogy mely gyümölcsöket használják a családjában leggyakrabban, és mennyi gyümölcslét fogyasztanak naponta. Döntse el azt is, hogy a facsarót rendeltetésszerűen használja-e, vagy fontos-e az Ön fejlett funkcionalitása.

Anyag

Műanyag. A termék súlyát könnyűvé teszi, de az eltarthatósági idő az anyag kellő törékenysége miatt csökken. Környezeti tanúsítvány szükséges a műanyaghoz is.

Acél vagy alumínium. Csak rozsdamentes, mivel működés közben oxidációs reakció megy végbe a termékekkel. Nagy szilárdság, de az ár emelkedik.

Erő

1. 50 watt. Csak citrusprés.

2. 250-500 watt. Gyümölcscentrifugák nagyon puha gyümölcsökhöz (banán, őszibarack stb.)

3. 800–1200 watt. Gyümölcscentrifuga kemény gyümölcsökhöz (sárgarépa, alma stb.)

A centrifugálási sebesség a teljesítménytől függ. Nagy sebességnél a levet a lehető legnagyobb mértékben kinyomják, de a pép is belekerül.

Sebesség módok

A préselési technika a gyümölcs sűrűségétől függ. Ezért egy többféle üzemmódú gyümölcscentrifuga lesz az optimális. Váltásuk lehetővé teszi, hogy bármilyen gyümölcsből a lehető legtöbb gyümölcslét kapja. A facsarók maximális sebessége ma 9, de három vagy négy elegendő otthoni használatra. A munka hatékonysága növeli a fordított és az impulzus üzemmódok jelenlétét.

Működés közben zaj

A zaj oka lehet a motor működése és a nem megfelelően rögzített alkatrészek. A csavaros facsarók a munka „hallgatásának” vezetői lettek.

Tervezés

Gyümölcscentrifuga vásárlásakor érdemes odafigyelni:

1. A bemenet átmérője. 8-9 cm-es méret segít az egész gyümölcs elhelyezésében, elkerülve az elővágást.

2. A tortaedény jelenléte lehetővé teszi, hogy megállás nélkül dolgozzon.

3. A habot elpusztító szeparátor jelenléte a levet átlátszóvá és átlátszóvá teszi.

4. A gumilábak stabilizálják a facsarót használat közben.

5. A csepegésgátló rendszer a munka befejezése után tisztán tartja az asztalt.

Gyümölcslé tartály

A gyümölcslé-tartály jelenléte a facsaró belsejében garantálja a működés közbeni kiömlését, és a mérleg jelzi a tartály teljességének mértékét. De általában a tartály térfogata kicsi, és le kell állítania a folyamatot a kész gyümölcslé öntéséhez.

Ilyen tartály hiányában a gyümölcslé azonnal bejut egy edénybe, amely kényelmes alakú és méretű.

További funkciók:

1. Védelem a véletlen bekapcsolás ellen. Szerkezetileg megvalósítva. Például előfordulhat, hogy a facsaró nem kapcsol be, ha a fedél nyitva van, vagy nincs megfelelően becsukva. Különösen fontos, ha kisgyerek van a házban;

2. A citrus facsaró vagy a prés facsaró mellékleteinek száma. Ezeket a facsarókat általában egyetlen bordás kúppal látják el, amely biztosítja a kompatibilitást a viszonylag nagy gyümölcsökkel. De, ha mandarinból, kicsi citromból stb. Tervez facsarni gyümölcslevet, jobb, ha több mellékletet tartalmazó modellt vásárol;

3. Támogatja az impulzus működését. Ez nagyon fontos azoknak a facsaróknak, amelyeket kemény ételekkel, például sárgarépával vagy kemény almával fognak használni. Az impulzus mód biztosítja, hogy a facsaró ne melegedjen túl működés közben.

Melyik facsarót válasszuk

Négy kritérium segít kiválasztásában:

1. Ha a család csak citrusleveket vagy üdítőket inni, akkor elegendő csak citrusfélék számára gyümölcscentrifugát vásárolni. Kézi vagy elektromos – a család összetételétől függ.

2. Ha egy család az összes gyümölcsből iszik gyümölcslevet, és összetétele 2-3 fő, akkor az lenne a legmegfelelőbb, ha henger alakú szeparátorral ellátott centrifugális facsarót vásárolna.

3. Ha a család nagy, és mindenki imád friss gyümölcslevet inni, válasszon egy kúpos elválasztóval ellátott forgó facsarót.

4. A nyári házikó szerelmeseinek, akiknek rengeteg friss zöldségük, gyümölcsük és bogyósuk van, javasoljuk, hogy válasszuk a facsaró csiga változatát.

Mennyibe kerülnek a facsarók

1. A kézi facsaró egyszerű modellje 100-400 rubelbe kerül.

2. Az elektromos műanyag facsarók 800 rubelbe kerülnek, de a funkcionalitás növekedésével az ár 40 ezer rubelre emelkedik.

3. A rotációs facsarók másfél ezerből indulnak, és negyvenre emelkednek. Ennek a csoportnak a rozsdamentes acélból készült modelljei és a teljes funkcionalitás több mint százezer rubelbe kerülhetnek.

4. A függőleges csavaros facsarókat 3-35 ezer rubel áron állítják elő, de elérhetik a 100 ezret is. A vízszintes nem lépi át a 70 ezres küszöböt.

!

A következő cikkekben szakértőink elmondják, hogy melyik a jobb – gyümölcscentrifuga vagy gyümölcscentrifuga a zöldségekhez és gyümölcsökhöz, valamint a zöldségek elektromos szárítójának kiválasztásának titkai.

---

Figyelem! Ez az anyag a projekt szerzőinek szubjektív véleménye, és nem vásárlási útmutató.