Hogyan válasszunk vízforralót a tűzhelyhez

Annak érdekében, hogy a vízforralója kényelmesen használható legyen, és ne „haljon meg a bátrak halálában” több hónapos használat után, vásárlás előtt figyeljen arra az anyagra, amelyből készült, a kiöntő hosszára, térfogatára és egyéb paraméterekre. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell ezt megtenni.

Melyek a tűzhely teáskannái

A kályha teáskanna leggyakrabban rozsdamentes acélból és zománcozott acélból készül. Kevésbé értékesek a hőálló üvegből, alumíniumból és kerámiából készült termékek, és az öntöttvas edényeket szinte lehetetlen megtalálni, kivéve egy bolhapiacon vagy a nagymama mellkasában. Mindnek megvannak az előnyei és hátrányai.

Rozsdamentes acél vízforralók

Az egyik legnépszerűbb és legsikeresebb teáskanna. A rozsdamentes acélból készült edények gyönyörű megjelenésűek (fényes tükörfelület), valamint nagy szilárdságúak és ellenállnak a deformációknak. A rozsdamentes acél nem tartalmaz olyan mérgező anyagokat, amelyek „migrálhatnak” a vízbe, ezért ez az anyag teljesen biztonságos az egészségre.

Sok rozsdamentes acél modellnek van egy „szendvics” alja, amely más anyagokból, például rézből és alumíniumból készül. Ez javítja a hőeloszlást és egyenletesebbé teszi a kannát.

Előnyök

• Korrózióállóság – nem rozsdásodik;

• Ellenáll a szélsőséges hőmérsékletnek;

• Alkalmas minden típusú kályhához, beleértve az indukciót is;

• Nagy ellenálló képesség a mechanikai sérülésekkel szemben;

• Hosszú élettartam (több mint 10 év);

• Az ellátás egyszerűsége;

hátrányai

• A skála gyorsan megjelenik az alján;

• A vékony falú és alsó modellek nem osztják el jól a hőt, és gyorsan romlanak;

• A vízforraló felülete gyorsan piszkos;

• A rozsdamentes acélból készült edények teste nagyon felmelegszik, könnyen megéghet;

Alumínium vízforralók

Az alumínium egy olcsó és könnyű anyag, amely ellenáll a korróziónak. A szovjet korszakban gyakran használták fazekak, csészék, evőeszközök és teáskannák készítésére, mára azonban sokkal ritkábban használják.

Az interneten információkat találhat arról, hogy az alumínium edények melegítve nehézfémeket szabadítanak fel a vízbe és az ételbe, és fokozatosan felhalmozódnak a testünkben. Ez veszélyes az egészségre. az alumínium feleslege olyan betegségek kialakulásához vezethet, mint például csontritkulás, rák, vesebetegség stb.

Mások azzal érvelnek, hogy az ilyen edények használata forrásban lévő vízhez biztonságos, mert oxigénnel kölcsönhatásban az alumínium felületén oxid film képződik, amely megvédi az italokat a mérgező anyagok „vándorlásától”. Ezt a fóliát csak az élelmiszerek hosszan tartó tárolása és savaknak való kitettség károsítja, például paradicsomléből vagy savanyú káposztából. Ezért az alumínium vízforraló használata nem okozhat rákot és más betegségeket.

Sajnos lehetetlen pontosan megmondani, hogy az alumínium edények használata hogyan hat az emberi testre. Túl kevés kutatást végeztek ebben a kérdésben. Hogy érdemes-e ilyen terméket vásárolni, az rajtad múlik.

Előnyök

• Kis súly, még akkor is, ha a vízforraló nagy és vastag;

• Alacsony ár;

• Hosszú élettartama;

• Nem rozsdásodik;

• Gyorsan felmelegíti a vizet;

hátrányai

• Ártalmas lehet az egészségre;

• Gyorsan lehűl;

• Enyhe fizikai behatással horpadások és karcolások keletkeznek rajta;

• Forrás után egy ideig megváltoztatja a víz ízét;

Zománcozott acél teáskannák

A zománcozott teáskannák nagyon népszerűek hazánk és a FÁK-országok lakói körében. Számukra a „divat” a szovjet korszakban kezdődött és a mai napig tart. És ez nem meglepő, mert különböző méretűek és színek lehetnek. Ennek köszönhetően a vízforraló bármilyen konyhai kialakításhoz illeszthető. Ezenkívül melegítéskor az ilyen termékek nem reagálnak a vízzel, és nem bocsátanak ki veszélyes anyagokat.

Előnyök

• Megfizethető ár;

• Könnyen tisztítható;

• Gyors vízmelegítést biztosít;

• Széles skálája;

hátrányai

• A zománc nem áll ellen a szélsőséges hőmérsékleti viszonyoknak, ennek következtében megreped és elszakad;

• A vízforraló belsejében gyorsan felépül a pikkely;

• Rövid élettartam (a zománc törékenysége miatt);

• Ha a belső zománcbevonat sérült, akkor jobb, ha nem használja a terméket – egészségre veszélyes anyagokat bocsáthat ki;

Üveg teáskannák

A tűzhelyhez való üveg teáskanna jó módja a vendégek meglepetésének. Ez nagyszerű lehetőség ritka használatra és ünnepi asztalra. De ha folyamatosan vizet forral benne, a vízforraló gyorsabban elszakad. A termék akkor is megrepedhet, ha a hőmérséklet gyorsan ingadozik, például ha forró vízforralót tesz hideg vízáram alá.

A termék teste tűzálló üvegből, míg a fedél és a fogantyú műanyagból készül. Az átlátszó falaknak köszönhetően szabályozhatja a forralási folyamatot és annak szintjét, a műanyag pedig csökkenti az égési sérülések valószínűségét.

Előnyök

• Gyönyörű megjelenés;

• Könnyen tisztítható;

• Mikrohullámú sütőben melegíthető;

• Teljesen biztonságos az egészségre, nem bocsát ki mérgező vegyületeket és nem változtatja meg a víz ízét;

hátrányai

• Az üveg nagy törékenysége – még enyhe ütés esetén is megrepedhet a fal;

• Nem alkalmas állandó használatra;

• Rosszul bírja a hőmérsékletváltozásokat;

Öntöttvas vízforralók

Az öntöttvas teáskannák az egyik legtartósabb és legmegbízhatóbb lehetőség. Nehezen karcolódhatnak vagy deformálódhatnak, élettartamuk több tíz év. Ezek a teáskannák egyenletesen melegednek és lassan hűlnek le. Hosszú összejövetelek során nem kell folyamatosan forralni a vizet – sokáig forró marad.

Előnyök

• Tartósság;

• Ellenáll az erős hőmérséklet-változásoknak;

• Nagy szilárdság és ellenállás a mechanikai igénybevételnek;

hátrányai

• Nagy súly;

• Ritkán eladó;

• A víz sokáig felmelegszik;

• Az öntöttvas edények rozsdásodhatnak;

A főzőlap kiválasztásának fő kritériumai

Toll

Vízforraló vásárlásakor ügyeljen arra, hogy figyeljen arra az anyagra, amelyből a fogantyú készült. Ha alacsony a hővezető képessége, akkor megóvja az égési sérülésektől.

A fogantyúk a következőkből készülhetnek:

1. Bakelit;

2. Fém;

3. Kerámia.

A bakelit hőálló anyag, amelyet legfeljebb 180 ° C hőmérsékletre terveztek. 180 ° C felett kezd elszenesedni, ezért távol kell tartani a tűztől. A bakelit fogantyúk kényelmesek használni, nem csúsznak és kellemes tapintásúak.

A zománcozott teáskannák általában fém vagy kerámia fogantyúval vannak ellátva. A fém fogantyúk nagyon forrók, de nagyon tartósak és ellenállnak az ütéseknek és az eséseknek, míg a kerámia fogantyúk nagyon törékenyek. Lassan felmelegszenek, de ha a vízforralót nem távolítják el időben a tűzhelyről, ráéghet.

Néha a vízforralókat szilikon fogantyúkkal látják el. A szilikon hővezető képessége alacsony, és akár 230 ° C hőmérsékletnek is ellenáll.

Kilövell

Egy kicsi és széles kiöntővel ellátott vízforralóval gyorsan megtöltheti a csészét. Azonban nem szabad sok folyadékot önteni bele – a vízszint nem lehet magasabb, mint a kifolyó és a vízforraló testének legalacsonyabb pontja. Ha keskeny és hosszú kifolyású terméket használ, a víz áramlása lassabb lesz. Továbbá, ha a vízforralót túlságosan megdönti, forró víz ömlik ki a fedél alól.

Hangerő

A vízforraló térfogata 0,7 liter vagy 3,2 liter lehet. Az elmozdulás megválasztásának mindenekelőtt a teát iszók számától kell függenie. Például ünnepi asztalhoz vagy egy nagy céghez válasszon 2-3 literes modelleket, négytagú család számára pedig 1,5-2 literes edények megfelelőek. A 0,7 literes teáskanna egy ember számára elegendő, a szerelmes párok számára pedig egy liter.

A zománc és rozsdamentes acél teáskannák megfelelő mosása

A vízforraló nem megfelelő ápolása nemcsak lerövidíti a termék élettartamát, hanem károsíthatja az emberi egészséget is. Például csiszolószerek és kemény szivacsok használatával a főzőedény zománcbevonata elvékonyodik, ami megrepedezik és megreped, és a kannát el kell dobni. Ha valaki továbbra is használja ezt a vízforralót, a „nyitott” fém reagál a vízzel, és egészségre veszélyes anyagokat szabadít fel.

A zománcozott teáskanna gondozása

A termék első használata előtt temperálja meg. Forraljunk fel vizet és sót benne (1 evőkanál só / 500 ml víz). Ezáltal a bevonat tartósabb lesz.

A zománcozott teáskannák hajlamosak a vízkő lerakódására. A kialakulásának megakadályozása érdekében naponta puha szivaccsal tisztítsa meg a vízforraló belsejét. Ne használjon erős mosószert vagy kemény szivacsot (kefét). Ne hagyjon sokáig vizet a vízforralóban.

Használhat citromsavat, szódabikarbónát, ecetet, sőt burgonyahéjat is, hogy megszabaduljon a vízkőtől. Leggyakrabban a háziasszonyok citromsavat használnak. A vízkő lemosásához:

1. Töltse fel a vízforralót víz és citromsav oldatával 25 g / 2,5 liter sebességgel;

2. Forraljuk fel az oldatot, és azonnal vegyük le a tűzről;

3. Várjon, amíg a folyadék lehűl;

4. Öblítse le folyó víz alatt, és szivaccsal távolítsa el a vízkő maradványait.

5. Ne mossa a forró vízforralót hideg vízben. A zománc megrepedhet a hirtelen hőmérséklet-változások miatt.

A rozsdamentes acél vízforraló gondozása

A rozsdamentes acél edények gyorsan piszkosak, és azonnal foltok jelennek meg rajtuk. Ezért rendszeresen mossa enyhe mosószerekkel vagy mosószappannal. Nem ajánlott kemény szivacsokat és súrolószereket használni – ezek megkarcolhatják a felületet. Makacs és régi foltok esetén használhat szódabikarbónát és szappant. Ezért:

1. Öblítse le a vízforralót folyó víz alatt;

2. A szivacsot habosítsa szappannal, és a tetejére szórjon szódabikarbónát;

3. Szórjon szódabikarbónát a vízforralóra;

4. Törölje le a terméket szivaccsal az elkészített keverékkel;

5. 40-60 perc múlva mossa le az edényeket meleg vízben;

6. Szükség szerint ismételje meg.

A legjobb tűzhely-vízforralók gyártói

A vízforraló minősége, a bevonat biztonsága és élettartama a gyártótól függ. Az edények ismeretlen márkától történő megvásárlása nem csak felesleges kiadásokhoz vezethet, hanem egészségét is károsíthatja.

Egyes gyártók alacsony minőségű anyagokból készítenek edényeket, amelyek gyorsan deformálódnak és a bevonat leválik, lehetővé téve a fém reakcióját a vízzel és az egészségre veszélyes vegyületek felszabadulását. Ezen túlmenően a teáskannák egyes költségvetési modelljeinek túl vékony falai és alja vannak, ezért egyenetlenül melegszik és gyorsan romlik, és a „hőálló” fogantyú felmelegszik és megolvad.

A sikertelen vásárlás kockázatának csökkentése érdekében nézze meg a következő gyártókat:

1. Rondell;

2. Bekker;

3. Vinzer;

4. Bork;

5. Esprado;

6. Wellberg.

Ezek a gyártók nagyon népszerűek az Orosz Föderáció, a FÁK-országok és Európa lakói körében. Ezeknek a vállalatoknak a teáskannáival kapcsolatos vélemények többsége pozitív – a fogyasztók kiváló minőségű ételekről, tartósságról és könnyű használatról számolnak be.

!

A következő cikkekben szakembereink elmondják, hogyan kell kiválasztani a megfelelő elektromos vízforralót, a kenyérsütő gép kiválasztásának titkait és a török ​​kávé választásának ajánlásait.

---

Figyelem! Ez az anyag a projekt szerzőinek szubjektív véleménye, és nem vásárlási útmutató.