A kutatások azt mutatják, hogy a nők inkább olyan férfiakat választanak, akik finoman tudnak főzni. A statisztikai adatok pozitív hatással vannak a megosztás vagy a főzés kapcsolatára. Ráadásul mindig jó benyomást tenni egy barátjára azzal, hogy romantikus vacsorát készít a saját kezével. Hiszen nagymamáink szerint „a gyomron át a szívig”, az olaszok szerint pedig „a szex a konyhában kezdődik”!
Mit tehetünk, ha kulináris képességeink nem olyan jók, mint Jamie Oliver vagy Ivlev Konstantin, és a tojásfőzés során is nehézségek merülnek fel? Csak egy válasz van – szeretett nő kedvéért meg kell tanulnia, de hogyan és mit fogunk elmondani a cikkben. Ne pazaroljuk az időt, kezdjük!
Ismerje a preferenciáit
Először is, ha tenni akarsz valamit, ami elbűvöli partneredet, akkor tudnod kell, mit szeret. Például hülyeség egy brokkoli ételt tálalni egy olyan lánynak, aki nem ér hozzá. Ha nem biztos a vendégeink ízlésében, készíthetünk valami semlegeset.
Fontos, hogy ne csak finoman főzzünk, hanem hogy örömet szerezzünk párjának
Ha nem érzi magabiztosan a konyhában, érdemes elkészíteni egy különféle ételeket, például valamilyen tésztát. Az internet tele van „kivételes spagetti” receptekkel és útmutatókkal, amelyek lépésről lépésre bemutatják a főzés egyes lépéseit. Ez lehetővé teszi az összetevők kísérletezését és a partner preferenciáinak megfelelő elrendezést. A józan észhez azonban ragaszkodnia kell – a több összetevő nem jelent jobbat. A legtöbb tésztaétel tipikus must-have az olívaolaj, néhány hagyma és fokhagyma, valamint egy pohár bor.
Az ételekben lévő alkohol csökkenti a párolgást, így a szag, és ezért az íze is hangsúlyosabbá válik. Ezenkívül a bor aromát és savat ad, ami tökéletes összhangban van a paradicsom adalékokkal.
Romantikus olasz vacsora
Technikailag nézve a tésztakészítés legfontosabb kihívása az, hogy megtervezzük, mit és mikor adjunk a serpenyőbe. Egyes összetevőket nem szabad túl korán (pl. Rukkola vagy sajt) vagy túl későn (pl. Hús) adni. Az általunk készített ételek hőkezelésének mértéke könnyen ellenőrizhető konyhai hőmérővel. Egy ilyen értékes készülék körülbelül olcsó, és a legtöbb hardverüzletben megvásárolható. Ez az eszköz lehetővé teszi annak ellenőrzését, hogy az általunk főzött hús elérte-e az állapotát. A különféle húsfogyasztáshoz alkalmas hőmérsékleteket felsoroló táblázatok könnyen megtalálhatók az interneten.
Mit szólnál a salátához?
A saláta jó ötlet egy romantikus vacsorához. Sokkal könnyebb, mint például a spagetti, és könnyebb főzni. Recept – Gorgonzola saláta. Szüksége lesz rukollára, gorgonzolára és dióra. Ez utóbbi csodálatosan párosítja krémsajtot, körtét és gránátalmát az ízek kiegészítésére. A sajtot és a gyümölcsöt vágjuk apró kockákra, adjunk hozzá diót és sült saláta kitûnõt, keverjük össze, és adjunk hozzá kevés olajat, citromlevet, sót és borsot az étel ízesítéséhez. Tálaljuk krutonnal.
A friss saláták használatát a vacsora főzésében a nők ösztönzik
A romantikus vacsorának esztétikusnak kell lennie
Az esztétika és a higiénia a főzés másik fontos eleme. Még a legfinomabb étel is, amelyet csúnyán tálalnak az ételre, kellemetlen hatást vált ki és elbátortalanítja egy bájos partnert. Ugyanez vonatkozik az egészségtelen körülmények között készített ételekre is. A legjobb, ha az edényt többször előre elkészítik, hogy megtanulják, hogyan készítsék el tökéletesen és magabiztosan, hogy döntsenek a fűszerek és az öntetek kombinációjáról.
Ez a desszert meg fogja lepni a nőt
Minden, ami a fentiekben elhangzott, nagyon fontos, de nem jelent semmit, ha nem megy a konyhába, és nem próbálkozik. Bemutattunk néhány mintát egy férfiból a konyhában, amely férfiasnak tűnik és a nők kedvelik. Ennek eredményeként világossá vált, hogy az az ember, aki valóban szakszerűen főz, menőnek tűnik, még akkor is, ha nem képes mindent főzni a számlán. Ismeri a főzés minden árnyalatát, ismeri annak történetét, az élet feltörését és a végén képes gyönyörűen tálalni.
Összetevők listája
Az étel egy kis története
A Crumble a második világháború idején a Brit Élelmiszerügyi Minisztérium találmánya, amelynek egyszerűségét és természetességét köszönheti. Aztán Nagy-Britanniában, amely katonai, gazdasági és kereskedelmi blokádban volt, szörnyű hiány tapasztalható sok termékben. Beleértve a pékárukat, cukrot, lisztet és minden mást. Különleges minisztérium jött létre azoknak a briteknek, akik nem akarnak elválni a pudingtól és a desszertektől. Különösen azt javasolta, hogy fagyasszák le a sárgarépát egy bottal, és fagylaltként egyék meg. Pénztakarékosság érdekében létrehoztak egy ilyen egyszerűsített receptet egy hagyományos almás pite elkészítéséhez. A második világháború befejezése után, vagy ahogy mondani szokták a Nagy-Britannia háborúja után, ez a recept sehol nem tűnt el, nosztalgikus és egyúttal technológiai okokból is mindenhol elkészítik, beleértve a Michelin-csillagos éttermeket is.
Főzés folyamata
- Veszünk egy kis búzalisztet, és szitán átszitáljuk. Ezt a folyamatot levegőztetési eljárásnak nevezzük – a terméket oxigénnel telítjük, ehhez lisztet szitálunk egy szitán, az oxigén segít a glutén előállításában. Más szavakkal, segít abban, hogy a tészta tésztává váljon, és ezenkívül megtisztítja a lisztet a szennyeződésektől.
- Add hozzá a liszthez finoman őrölt cukrot. Mert cukor omlós tésztát fogunk készíteni.
- Adjon ízeket a liszthez – fahéj, őrölt vanília és egy csipet só az íz kiegyensúlyozásához. Összekeverjük.
Tészta elkészítése desszertünkhöz
Fahéjjal ne vigyük túlzásba, keserű íze van nagy mennyiségben, még cukorral is.
- Vágja az almákat ékekre
Ne felejtse el eltávolítani az alma magját
- Öntsön barna cukrot, almát és egy kis vajat egy nagy serpenyőbe.
Barna cukor egy serpenyőben
A vaj ízfokozó, egyidejűleg elősegíti a karamellás aroma kialakulását és gátolja a cukor karamellizálódását, a szószt a kívánt szerkezettel biztosítja.
- Adj hozzá mazsolát. Felszívja az alma ízt, lágyabbá válik, és szőlőaromát ad hozzá.
Adhat hozzá Calvadost vagy bort.
- Öntse a serpenyő tartalmát egy formába.
Kezdjük a tészta készítésével
- Dörzsölje lisztbe a hideg vajat, és addig keverje kézzel, amíg a keverék nedves parti homokra nem hasonlít.
A kapott homokot öntheti almára
Olyan homoknak kell lennie, hogy ne csak a folyadékokat tudja elnyelni a formában, hanem egyfajta kérget is képezzen.
- 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, amíg finom kéreg nem keletkezik.
Az étel kiszolgálásakor nincs meghatározott alakja. Például külön konzervdobozokban vagy péksüteményekben sütheti, hogy később gyönyörűen tálalhassa. De ez nem hagyományos, és örömet okozunk a nőnknek a recept hagyományos változatával. Így inkább az ízlés erejét részesítjük előnyben az esztétika erejével szemben.
- A megsült almát morzsával egy tálba tesszük
Arra készülünk, hogy a desszertünket szeretett nőnknek tálaljuk
A háború alatt természetesen nem ez volt a helyzet, de most hagyományosan fagylalttal morzsolódást szolgálnak fel, hogy valahogy ízlést és ragyogást adjanak hozzá.
Vegyünk egy kanalat, és készítsünk fagylaltgombócot
Fontos élethack! Melegített kanalakkal könnyebb szép, ügyes gombócokat készíteni, a fagylalt könnyebben lecsúszik.
Ha azt szeretné, hogy a fagylalt hideg legyen, és tálaláskor ne olvadjon meg, akkor jobb, ha a morzsát előre lehűtjük. De az eredeti változatban a fagylalt szószként kiegészíti a desszert ízét, és nem áll ellentétben és nem mond ellent annak.
Végül
A férfiak 60% -kal több ízlelőbimbóval rendelkeznek, mint a nők, és nagyobb valószínűséggel kísérleteznek a konyhában. Míg a nők szigorúbban tartják be a szabályokat. Ezért a férfiak, gyakrabban, mint nők, a világ éttermeiben szakácsokká válnak. Természetesen nem kell szakácssá válni, de néha érdemes főzni valamit kedvesének. Ki tudja, talán ott látens tehetségek jelennek meg és javulnak. A főzésnek szórakoztatónak kell lennie, ezért ne búsuljon első kudarcai után. Fedezze fel az új ízeket és konyhákat, utasítsa el azt az elképzelést, hogy a hús nélküli ebéd nem vacsora, hanem előétel vagy desszert. Használjon konyhájában jó és szezonális alapanyagokat, kerülje a feldolgozott ételeket és a kényelmi ételeket. Olvassa el a címkéket! Ha a főzés élvezet, érdemes megosztani, főzni a partnernek vagy a társával.
Azok számára, akik a gyakorlatban mernek belemélyedni a főzés titkaiba, érdemes ellátogatni az oldal új kulináris részlegébe. Megmutatjuk, hogy nem minden étkezésnek kell húsnak lennie. És a srácokkal való meccsnézés nem csak sör, chips és dió. Meglepünk egy romantikus vacsora és kétágyas reggeli receptjeivel, vagy a tesztoszteronnal töltött férfikonyha titkaival. Keressük meg a választ, mit együnk edzés előtt és után. Összességében segítünk abban, hogy a következő szakács legyen!
